Croziflette au camembert, jambon & champignons

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Four et Poêle.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les crozets selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les et réservez au chaud.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en lamelles.
• Étape 3
  Épluchez puis émincez finement les oignons.
• Étape 4
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les champignons. Salez, poivrez puis faites-les revenir 5 à 6 minutes.
• Étape 5
  Dans un plat à gratin, ajoutez les crozets, la crème fraîche, le mélange champignon/oignon et les dés de jambon. Salez, poivrez puis mélangez bien.
• Étape 6
  Coupez le camembert en deux et ajoutez-le sur le dessus. Enfournez 15 minutes à 200°C.
• Étape 7
  Une fois le fromage bien doré et gratiné, sortez le plat du four. Servez la croziflette au camembert, jambon & champignons dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !