Croustillants de feta au air-fryer & salade

recette

• Étape 1
  Égouttez puis coupez le bloc de feta en deux dans l'épaisseur. Coupez-le ensuite en 2 dans le sens de la longueur.
• Étape 2
  Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne avec le miel.
• Étape 3
  Détachez délicatement les feuilles de brick de leur papier. Prenez une feuille de brick par personne - vous pouvez également la doubler pour un feuilleté plus croustillant. Badigeonnez-la avec le mélange huile/ miel.
• Étape 4
  Déposez un morceau de feta sur le bord d'une feuille de brick. Rabattez la feuille sur la feta, puis rabattez les bords vers l'intérieur afin de bien entourer la feta et former un carré. Recommencez autant de fois que de croustillants nécessaires.
• Étape 5
  Disposez les croustillants dans le panier du air-fryer avec la grille et du papier cuisson. Faites-les cuire au air-fryer 8 à 10 minutes à 200°C.
• Étape 6
  Dans une assiette, servez la salade verte avec les tomates cerises. Assaisonnez le tout d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Salez, poivrez, puis disposez les croustillants chauds sur le dessus. Nappez-les d'un filet de miel, c'est prêt !