Croque montagnard & salade

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Disposez les tranches de pain de mie dans un plat allant au four et tartinez-les de la moitié de la béchamel.
• Étape 2
  Ajoutez la viande des grisons et la raclette sur une des tranches de pain.
• Étape 3
  Refermez les croque-monsieur avec la seconde tranche de pain, puis recouvrez-les du reste de béchamel et du fromage râpé. Enfournez 10 à 15 minutes à 220°C.
• Étape 4
  Une fois bien dorés et croustillants, sortez les croques montagnards du four. Coupez-les en deux, si vous le souhaitez, et servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !