Crêpes suzette express

recette

• Étape 1
  Commencez par pressez le jus des oranges. Conservez bien la peau pour en prélever le zeste.
• Étape 2
  Dans une poêle, ajoutez le sucre, le jus d'orange et le Grand Marnier. Mélangez et laissez fondre 1 minute.
• Étape 3
  Ajoutez les zestes d'oranges et laissez réduire 5 minutes.
• Étape 4
  Ajoutez le beurre et laissez-le fondre à feu doux.
• Étape 5
  Plongez les crêpes dans le sirop et laissez-les cuire 2 minutes de chaque côté à feu doux.
• Étape 6
  Servez les crêpes avec un peu de Grand Marnier et n'hésitez pas à le faire flamber (avec prudence). C'est prêt !