Cordon bleu, haricots verts & pommes de terre

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Casserole et Four.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les pommes de terre en cubes.
• Étape 2
  Sur une plaque allant au four, ajoutez les pommes de terre et les herbes de Provence. Badigeonnez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez puis enfournez 35 à 40 minutes à 200°C.
• Étape 3
  Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts 7 à 8 minutes. En fin de cuisson, égouttez-les, puis plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
• Étape 4
  En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le cordon bleu et faites-le cuire selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
• Étape 5
  Une fois les pommes de terre cuites et dorées, sortez la plaque du four.
• Étape 6
  Servez les pommes de terre dans une assiette avec les haricots verts et le cordon bleu. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !