Cordon bleu, épinards à la crème & riz

recette

• Étape 1
  Épluchez puis émincez les échalotes.
• Étape 2
  Réchauffez les cordons bleus selon les instructions du paquet.
• Étape 3
  En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les échalotes et l'ail râpé. Faites-les revenir 2 à 3 minutes.
• Étape 4
  Ajoutez les épinards à la crème et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes supplémentaires.
• Étape 5
  Pendant ce temps, réchauffez le riz selon les instructions du paquet.
• Étape 6
  Servez le cordon bleu dans une assiette avec le riz et les épinards à la crème. Parsemez d'échalotes ciselées, s'il vous en reste et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !