Cookie géant

Étape 1

Hachez grossièrement le chocolat. Mettez 5 carrés de chocolat de côté.

Étape 2

Faites fondre le beurre à la casserole ou au micro-ondes. Versez le beurre dans un saladier et ajoutez le sucre roux. Fouettez le mélange.

Étape 3

Ajoutez les œufs tout en fouettant. Ajoutez une pincée de sel.

Étape 4

Ajoutez la farine, la levure et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.

Étape 5

Ajoutez le chocolat haché et mélangez. Placez au frais minimum 30 minutes.

Étape 6

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez votre moule (ici, on utilise une poêle allant au four ça marche très bien aussi !).

Étape 7

Étalez la pâte à l'aide de vos mains sur toute la surface du moule et déposez les carrés de chocolat mis de côté sur le dessus en les enfonçant légèrement.

Étape 8

Enfournez pour 35-40 minutes à 180°C. Le dessus du cookie doit être doré. Parsemez de fleur de sel avant de déguster, c'est prêt !