Conchiglioni farcis à la ricotta & aux épinards

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 240°C. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les, puis rincez-les à l'eau froide. Réservez.
• Étape 2
  Pendant ce temps, faites décongeler les épinards selon les indications du paquet. Une fois décongelés, égouttez-les bien.
• Étape 3
  Préparez la garniture. Dans un bol, mélangez : les épinards égouttés, la ricotta, l'origan et l'ail râpé. Salez et poivrez.
• Étape 4
  Dans un plat allant au four, versez la sauce tomate en l'étalant bien.
• Étape 5
  À l'aide d'une cuillère, garnissez chaque pâte du mélange ricotta / épinards. Disposez-les ensuite dans le plat allant au four.
• Étape 6
  Parsemez de parmesan râpé, puis enfournez 10 minutes à 240°C.
• Étape 7
  Une fois bien cuit & légèrement doré, sortez le plat du four et servez avec un peu de parmesan râpé et une salade verte. C'est prêt !