Gâteau confetti

10 minutesPréparation

20 minutesCuisson

5 minutesRepos

485 kcalPar portion

Ingrédients pour 1 Gâteau

63 g

Préparation à gâteau chocolat

25 ml

Crème liquide 30%

13 g

Mascarpone

4 g

Sucre glace

5 g

Vermicelles arc-en-ciel

Four, Fouet, Moule à manqué, Batteur

Étape 1
Préchauffez le four à la température indiquée sur le paquet de préparation gâteau. Beurrez votre moule à manqué (le nôtre fait 23 cm de diamètre).
Étape 2
Versez la préparation dans votre moule, puis enfournez selon le temps indiqué sur le paquet de préparation gâteau.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez la crème au mascarpone. Dans un saladier froid, ajoutez : la crème et le mascarpone. Fouettez jusqu'à l'obtention d'une crème chantilly. Ajoutez ensuite le sucre glace et fouettez à nouveau, jusqu'à ce que la crème soit ferme. Réservez.
Étape 4
Une fois cuit, sortez la gâteau du four. Attendez 5 minutes, puis démoulez-le.
Étape 5
À l'aide d'une spatule ou d'une cuillère à soupe, recouvrez le gâteau de crème au mascarpone.
Étape 6
Dessinez le chiffre de votre choix avec le dos d'une cuillère, puis parsemez de confettis tout autour du chiffre.
Étape 7
Réservez au frais ou dégustez aussitôt ! C'est prêt !