Très facile
Victoire
Poulet cacahuète légumes croquants
6 minutesPréparation
10 minutesCuisson
433 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
1 càs
Beurre de cacahuète
1
Poulet (escalope)
150 g
Brocoli (frais)
1 càs
Sauce soja salée
80 g
Petits pois (frais)
Ustensiles
Poêle, Casserole, Plaques de cuisson
recette
- Étape 1
Coupez le brocoli en sommités*. *Consultez nos tips pour cette étape - Étape 2
Faites cuire le brocoli et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 min, puis égouttez. - Étape 3
Pendant ce temps, (si besoin) retirez les excès de gras du poulet, puis découpez-le poulet en fines lamelles. - Étape 4
Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuète et la sauce soja. - Étape 5
Faites chauffer une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poulet et faire cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. - Étape 6
Ajoutez ensuite la sauce et les légumes égouttés, poivrez, faire revenir 1 minute. Servir. C'est prêt !
♻️ Astuce anti-gaspi
Pour un repas zéro-déchet, ajoutez les troncs de votre brocoli coupés en petits cubes dans votre préparation ou utilisez-les pour faire une soupe !