Poulet cacahuète légumes croquants

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez le brocoli en sommités.
• Étape 2
  Épluchez puis coupez les oignons en lamelles
• Étape 3
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les brocolis et les petits pois et faites-les cuire 7 minutes. Égouttez-les en fin de cuisson.
• Étape 4
  Pendant ce temps, coupez le poulet en lamelles épaisses.
• Étape 5
  Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuète et la sauce soja. Poivrez.
• Étape 6
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail râpé. Faites-les revenir 2 à 3 minutes.
• Étape 7
  Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 4 à 5 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
• Étape 8
  Ajoutez la sauce, les brocolis et les petits pois dans la poêle. Mélangez le tout et poursuivez la cuisson 1 minute.
• Étape 9
  Servez le poulet cacahuète et les légumes dans une assiette*. Re-assaisonnez selon vos gouts. C'est prêt ! *Consultez nos tips pour cette étape