Clafoutis aux tomates cerises

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, cassez les œufs. Salez, poivrez puis battez-les.
• Étape 2
  Ajoutez la farine puis mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
• Étape 3
  Ajoutez le parmesan râpé et le thym*. Mélangez le tout. * Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 4
  Beurrez un plat allant au four (le nôtre fait 32 x 20 cm). Ajoutez les tomates cerises puis versez la préparation par-dessus. Ajoutez une pincée d'herbes de Provence, s'il vous en reste, puis enfournez 40 minutes à 190°C.
• Étape 5
  Une fois le clafoutis cuit et légèrement doré, sortez le du four. Servez le clafoutis avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !