Très facile
Carpaccio de bœuf, citron & parmesan
5 minutesPréparation
Pas de
Cuisson
321 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
100 g
Bœuf (carpaccio)
1/10 bou.
Basilic (frais)
1/4
Citron jaune
15 g
Parmesan (morceaux)
Ustensiles
Presse-agrumes, Râpe
recette
- Étape 1
Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez quelques copeaux de parmesan, quelques feuilles de basilic, un peu de jus et de zeste de citron, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !