Carpaccio de bœuf, citron & parmesan

Ustensiles

Presse-agrumes et Râpe.

Recette

• Étape 1
  Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez quelques copeaux de parmesan, quelques feuilles de basilic, un peu de jus et de zeste de citron, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !