Carpaccio de bœuf, citron & parmesan
Très facile
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Victoire
Victoire

Carpaccio de bœuf, citron & parmesan

Préparation

5 minutesPréparation

Assiette

Pas de
Cuisson

Calories

321 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Livre de Recettes

100 g

Bœuf (carpaccio)

Livre de Recettes

1/10 bou.

Basilic (frais)

Livre de Recettes

1/4

Citron jaune

Livre de Recettes

15 g

Parmesan (morceaux)

Ustensiles

Presse-agrumes, Râpe

recette

  • Étape 1
    Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez quelques copeaux de parmesan, quelques feuilles de basilic, un peu de jus et de zeste de citron, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !