Carottes rôties au air-fryer & mélange de céréales

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les carottes en 2 ou en 4 dans le sens de la longueur.
• Étape 2
  Déposez les carottes dans le panier du air-fryer avec la grille. Assaisonnez de cumin, de miel puis salez et poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez le tout. Faites-les cuire au air-fryer 20 minutes à 180°C, en les retournant régulièrement.
• Étape 3
  Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le mélange de céréales selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les.
• Étape 4
  Servez le mélanges de céréales dans une assiette avec les carottes rôties. Ajoutez la feta émiettée sur le dessus et les feuilles de menthe, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !