Cake anchois, tomate & olives

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C.
• Étape 2
  Pendant ce temps, dans un saladier, ajoutez la farine, les œufs, la levure, salez, poivrez et mélangez.
• Étape 3
  Ajoutez le lait, l'huile et mélangez à nouveau.
• Étape 4
  Puis incorporez avec une spatule dans la pâte à cake : le fromage râpé, les olives noires, les anchois, les tomates séchées.
• Étape 5
  Placez la pâte dans un moule à cake huilé et enfournez pendant 40 minutes. Plantez un couteau dans le cake en fin de cuisson pour s'assurer qu'il est cuit : il doit ressortir "propre". C'est prêt ! Servir à l'apéro ou au dîner avec un peu de salade.