Cabillaud & tomates à la provençale au air-fryer

Recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
• Étape 2
  Lavez puis hachez le persil, si vous en avez.
• Étape 3
  Dans un bol, mélangez : la chapelure, le persil, les herbes de Provence et l'ail râpé. Salez et poivrez.
• Étape 4
  Disposez le cabillaud et les tomates dans le panier du air-fryer avec la grille. Sur chaque tomate, ajoutez une cuillère à soupe du mélange à la chapelure. Salez et poivrez puis assaisonnez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire le tout au air-fryer 10 à 12 minutes à 180°C.
• Étape 5
  Une fois les tomates dorées et le cabillaud cuit, sortez-les du air-fryer.
• Étape 6
  Servez le cabillaud dans une assiette avec les tomates à la provençale. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !