Burger poulet crousti & potatoes au air-fryer

recette

• Étape 1
  Recouvrez le poulet de film alimentaire, puis attendrissez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin d'obtenir une épaisseur plus fine. Coupez-le en deux dans le sens de la largeur.
• Étape 2
  Dans une assiette creuse, déposez la farine avec une pincée de sel et de poivre. Mélangez puis enrobez-y le poulet des deux côtés.
• Étape 3
  Dans une seconde assiette creuse, ajoutez l'œuf. Fouettez-le à l'aide d'une fourchette, puis trempez-y le poulet des deux côtés.
• Étape 4
  Ajoutez les corn flakes dans une troisième assiette et concassez-les grossièrement. Enrobez le poulet des deux côtés.
• Étape 5
  Disposez le poulet pané dans le panier du air-fryer, avec la grille et du papier cuisson. Ajoutez un petit filet d'huile d'olive et faites-le cuire au air-fryer 15 à 20 minutes à 180°C, en le retournant à mi-cuisson.
• Étape 6
  En parallèle, disposez les potatoes dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire selon les instructions du paquet.
• Étape 7
  Faites toaster les pains burger à la poêle ou au air-fryer 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez.
• Étape 8
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates en fines rondelles.
• Étape 9
  Épluchez puis coupez les oignons rouges en fines lamelles.
• Étape 10
  Vérifiez la cuisson des potatoes et du poulet pané. Une fois dorés et croustillants, sortez-les du air-fryer.
• Étape 11
  Garnissez vos pains burgers en les tartinant de sauce deluxe. Ajoutez le poulet pané, les rondelles de tomates, les oignons rouges et la laitue. Refermez le burger, puis servez-le avec les potatoes. C'est prêt !