Burger poulet, chèvre miel

Ustensiles

Plaques de cuisson et Poêle.

Recette

• Étape 1
  Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
• Étape 2
  Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les pains burger côté mie et faites-les toaster 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la même poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
• Étape 4
  Ajoutez ensuite les rondelles de chèvre sur le poulet. Poursuivez la cuisson 2 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Réservez au chaud.
• Étape 5
  Pendant ce temps, dans un bol, mélangez : le miel et la moutarde à l'ancienne.
• Étape 6
  Garnissez vos pains burger en les tartinant du mélange miel/moutarde. Ajoutez la salade puis le poulet. Refermez le burger, et dégustez aussitôt. C'est prêt !