Bûche tiramisu facile

recette

• Étape 1
  Préparez la crème. Dans un bol, ajoutez : le mascarpone, la crème liquide bien fraîche, le sucre glace et de l'arôme vanille (optionnel). Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
• Étape 2
  Étalez une feuille de papier cuisson. Préparez le café (350 ml pour 8 portions) et versez-le dans un récipient creux pour qu'il tiédisse.
• Étape 3
  Trempez les biscuits à la cuillère dans le café, puis disposez-les sur le papier cuisson. Alignez-les afin de former un rectangle.
• Étape 4
  Étalez la moitié de la crème sur les biscuits, puis saupoudrez de la moitié du cacao.
• Étape 5
  Roulez la bûche à l'aide du papier cuisson, en la serrant légèrement.
• Étape 6
  Étalez le reste de la crème sur la bûche. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.
• Étape 7
  Sortez la bûche tiramisu juste avant de la servir et saupoudrez-la du reste de cacao. Dégustez aussitôt, c'est prêt !