Bruschetta thon, tomate & œuf

recette

• Étape 1
  Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 9 minutes. Plongez-les dans l'eau froide une fois cuits. Écalez-les et coupez-les en 4.
• Étape 2
  Faites toaster les tranches de pain (au grille-pain ou au four en mode grill).
• Étape 3
  Lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Coupez les olives en 2 et ouvrez la boîte de thon.
• Étape 4
  Tartinez les toasts avec la mayonnaise, disposez les tomates, les œufs, le thon, les olives, salez, poivrez et terminez avec un filet d'huile d'olive. C'est prêt !
• Étape 5
  Optionnel : si vous en avez chez vous, n'hésitez pas à ajouter quelques feuilles de persil pour la déco.