Poisson pané, purée & haricots verts

recette

• Étape 1
  Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.
• Étape 2
  Faites bouillir une casserole d'eau chaude, ajoutez-y les pommes de terre et laissez cuire 15 minutes.
• Étape 3
  Dans une seconde casserole d'eau bouillante, faites cuire les haricots verts pendant 12 min.
• Étape 4
  Pendant ce temps, faites cuire les poissons panés selon l'indication du paquet soit environ 5 minutes de chaque côté à la poêle.
• Étape 5
  Une fois la cuisson des pommes de terre et des haricots verts écoulée, égouttez-les. Ajoutez les pommes de terre dans un récipient.
• Étape 6
  Ajoutez le lait et le beurre. Salez, poivrez et écrasez le tout jusqu'à former une purée de la consistance souhaitée.
• Étape 7
  Servez les poissons panés avec la purée et les haricots verts. Salez et poivrez, c'est prêt !