Bowl poulet, lentilles & tomates confites

Ustensiles

Four, Plaques de cuisson et Poêle.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Lavez puis ajoutez les tomates cerises dans un plat allant au four. Râpez-y l'ail et ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez puis enfournez 10 minutes à 220°C.
• Étape 2
  Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les aiguillettes de poulet. Salez, poivrez et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
• Étape 3
  En parallèle, préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : la faisselle avec du sel, du poivre, l'aneth et un filet d'huile d'olive.
• Étape 4
  Réchauffez les lentilles selon les instructions du paquet.
• Étape 5
  Une fois bien dorées et cuites, sortez les tomates cerises du four. Servez-les dans une assiette creuse avec les lentilles, le poulet et la sauce à l'aneth. Parselez de ciboulette ciselée, si vous en avez. C'est prêt !