Bowl poisson pané, patates douces & quinoa

Ustensile

Four.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez la patate douce en morceaux.
• Étape 2
  Disposez les patates douces sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez le tout. Enfournez pendant 25 minutes à 200°C.
• Étape 3
  Au bout de 25 minutes, sortez la plaque du four. Ajoutez les filets de limandes meunières. Poursuivez la cuisson, selon les instructions du paquet.
• Étape 4
  Une fois les patates douces et le poisson pané dorés et cuits, sortez-les du four. Coupez le poisson pané si vous le souhaitez.
• Étape 5
  Réchauffez le quinoa selon les instructions du paquet. Servez-le dans une assiette creuse avec la patate douce, la salade, le poisson pané et la sauce tartare. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !