Boulettes & semoule express

recette

• Étape 1
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer pendant 5-6 minutes, tout en remuant.
• Étape 2
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle. Râpez-y l'ail et faites le dorer 30 secondes.
• Étape 3
  Versez la sauce tomate dans la seconde poêle et ajoutez l'origan. Laissez cuire 3 minutes à feu moyen.
• Étape 4
  En parallèle, faites bouillir de l'eau. Dans un bol, mélangez la semoule avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Versez ensuite par-dessus le même volume de semoule en eau, couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Mélangez bien ensuite.
• Étape 5
  Ajoutez la semoule dans la poêle avec la sauce tomate et mélangez. Servez le tout avec les boulettes de viande, c'est prêt !