Très facile
Coline
Bœuf thaï
3 minutesPréparation
11 minutesCuisson
531 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
1 càs
Sauce soja salée
1/4
Oignon jaune
1 cm
Gingembre (frais)
1
Bœuf (bavette)
70 g
Riz
1 poignée
Salade (roquette)
1/4
Citron vert
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle
recette
- Étape 1
Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard. - Étape 2
Préparez la marinade : émincez les oignons, coupez la viande en fines lamelles. - Étape 3
Placez dans un bol, la sauce soja, le gingembre, pressez le citron vert. Ajoutez les oignons et le bœuf. Mélangez. - Étape 4
Faites griller les lamelles de boeuf à feu vif avec la marinade. Laissez réduire 4 minutes. - Étape 5
Servez le riz, la viande et la salade. (Optionnel : ajoutez de la ciboulette). Salez et poivrez. C'est prêt !