Cake à la myrtille

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez le sucre* et le beurre mou. Mélangez jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 2
  Ajoutez les oeufs et mélangez.
• Étape 3
  Ajoutez la farine, la levure, la poudre d'amande et un pincée de sel. Mélangez.
• Étape 4
  Versez la préparation dans un moule (le notre fait 29 x 10 cm), répartissez-la, puis ajoutez la confiture sur le dessus. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
• Étape 5
  Une fois que le cake est bien doré, plantez votre couteau au centre. S'il ressort propre, le cake est prêt, sinon re-enfournez 2 à 3 minutes. Laissez refroidir avant de déguster. C'est prêt !