Carpaccio de bœuf, citron & parmesan
Très facile
Victoire
Victoire

Carpaccio de bœuf, citron & parmesan

Temps de préparation

5 minutes
Préparation

Calories

321 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Bœuf (carpaccio)

100 g

Bœuf (carpaccio)

Basilic (frais)

1/10 bou.

Basilic (frais)

Citron jaune

1/4

Citron jaune

Parmesan (morceaux)

15 g

Parmesan (morceaux)

Ustensiles

Presse-agrumes, Râpe

recette

  • Étape 1
    Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez quelques copeaux de parmesan, quelques feuilles de basilic, un peu de jus et de zeste de citron, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !