Saumon BBQ, haricots & patates douces rôtis

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 190°C. Épluchez puis coupez les patates douces en deux puis en frites.
• Étape 2
  Déposez les patates douces et les haricots verts dans un plat qui va au four ou sur une plaque de cuisson*. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre et le paprika. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 3
  Mélangez le tout et étalez-les sur toute la largeur du plat sans trop les superposer. Enfournez pendant 30 minutes à 190°C.
• Étape 4
  Si vous utilisez du saumon surgelé, faites-le décongeler au préalable : placez le saumon dans un sac de congélation fermé et plongez-le dans un bol d'eau à température ambiante pendant 15 minutes.
• Étape 5
  Au bout de 30 minutes, sortez les légumes du four et déposez les pavés de saumon dans le plat. Badigeonnez-les de sauce barbecue, salez et poivrez, puis enfournez encore pendant 12 minutes à 190°C.
• Étape 6
  Sortez le plat du four, servez sur une assiette et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !