Très facile
Camille U.
Avocado toast & burrata
4 minutesPréparation
Pas de
Cuisson
667 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
2 tran.
Pain de campagne (tranché)
1/2
Avocat
1/2
Burrata
1/4
Citron jaune
1/10 bou.
Coriandre (frais)
1/2
Échalote
Ustensile
Grille-pain
recette
- Étape 1
Épluchez puis émincez finement les échalotes. - Étape 2
Lavez puis émincez finement la coriandre. - Étape 3
Faites griller les tranches de pain au grille pain ou au four. - Étape 4
Pendant ce temps, écrasez l'avocat dans un bol. Ajoutez le jus de citron, du sel, du poivre, la coriandre puis mélangez. - Étape 5
Étalez le mélange à l'avocat sur les tranches de pain. Disposez ensuite les morceaux de burrata par-dessus et les échalotes émincées. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, puis décorez avec de la coriandre s'il vous en reste. C'est prêt !