Wrap chèvre pané, courgettes & tzatziki

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 2
  Lavez puis coupez les extrémités des courgettes. Coupez-les ensuite en tagliatelles, à l'aide d'un économe.
• Étape 3
  Dans une poêle chaude, ajoutez les chèvres panés. Faites-les griller 2 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Étape 4
  Pendant ce temps, dans un bol, mélangez les courgettes avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
• Étape 5
  Prenez une galette de blé et découpez-la d'un bord jusqu'au centre.
• Étape 6
  Ajoutez les courgettes sur le premier quart de la galette puis étalez le tzatziki sur le second quart.
• Étape 7
  Disposez les chèvres panés coupés en deux sur le troisième quart, puis ajoutez les tomates cerises sur le dernier quart. Re-assaisonnez selon vos goûts.
• Étape 8
  Fermez le wrap en repliant chacun des quarts sur le suivant et dégustez aussitôt. C'est prêt !