Velouté de courgettes au kiri

recette

• Étape 1
  Épluchez puis émincez finement les oignons.
• Étape 2
  Lavez puis coupez les courgettes en cubes.
• Étape 3
  Préparez le bouillon de volaille. Faites dissoudre le bouillon cube dans 125ml d'eau chaude par personne.
• Étape 4
  Dans le bol inox du Cook Expert ajoutez : les oignons, l'ail râpé, les courgettes et le bouillon de légumes. Lancez le programme 'soupe veloutée' pendant 15 minutes.
• Étape 5
  En fin de cuisson, ajoutez ajoutez les kiri. Mixez le tout pour obtenir un velouté onctueux. Si besoin, ajoutez un peu d’eau et mixez à nouveau.
• Étape 6
  Servez le velouté de courgettes au kiri dans un bol ou une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !