Velouté coco carottes

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les carottes en rondelles.
• Étape 2
  Dans le bol inox du Cook Expert ajoutez : les carottes, l'ail râpé, le gingembre, le lait de coco, 100 ml d'eau par personne et le bouillon cube. Lancez le programme 'soupe veloutée' pendant 15 minutes.
• Étape 3
  Une fois les carottes tendres, mixez le tout pour obtenir un velouté onctueux. Si besoin, ajoutez un peu d’eau et mixez à nouveau.
• Étape 4
  Servez le velouté coco carottes dans un bol ou une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !