Trio de chips de sarrasin au air-fryer

recette

• Étape 1
  Dans un premier bol, mélangez une cuillère à café d'huile d'olive par galette et la fleur de sel.
• Étape 2
  Dans un second bol, mélangez une cuillère à café d'huile d'olive par galette et les herbes de Provence.
• Étape 3
  Dans un troisième bol, mélangez une cuillère à café d'huile d'olive par galette et le piment d'Espelette.
• Étape 4
  Prenez une galette bretonne (comptez 1 galette pour 2 personnes) et badigeonnez-la du mélange huile d'olive / fleur de sel. Coupez-les en petits triangles. Répétez l'opération avec le mélange aux herbes de Provence et au piment d'Espelette.
• Étape 5
  Disposez les chips dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 6 à 8 minutes à 190°C en mélangeant régulièrement.
• Étape 6
  Une fois les chips de sarrasin légèrement dorées (elles seront encore légèrement tendres), sortez-les du air-fryer. Laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. C'est prêt !