Tian de légumes

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les aubergines en fines rondelles.
• Étape 2
  Lavez puis coupez les courgettes en fines rondelles.
• Étape 3
  Lavez puis coupez la tomates en fines rondelles.
• Étape 4
  Épluchez puis coupez l'oignon en fines rondelles.
• Étape 5
  Beurrez ou huilez un plat à gratin. Râpez l'ail dans le fond du plat.
• Étape 6
  Alternez ensuite les rondelles de légumes en les plaçant debout.
• Étape 7
  Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive et parsemez d'herbes de Provence, salez et poivrez. Enfournez à 180°C pendant 50 minutes.
• Étape 8
  Sortez du four, c'est prêt !