Tartines avocat & feta

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez l'oignon rouge en fines lamelles.
• Étape 2
  Épluchez puis prélevez la chair de l'avocat. Dans un bol, écrasez l'avocat avec les épices mexicaines, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron, si vous en avez.
• Étape 3
  Etalez l'avocat sur les tartines, puis ajoutez la feta émiettée et l'oignon rouge par-dessus. Re-assaisonnez selon vos goûts.
• Étape 4
  Servez les tartines avec une salade verte assaisonnée de crème balsamique et d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez, c'est prêt !