Tartine sans gluten au jambon & poivrons

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en lamelles.
• Étape 2
  Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les poivrons et faites-les revenir 5 à 6 minutes.
• Étape 3
  Ajoutez les tomates cerises, salez et poivrez. Poursuivez la cuisson 5 minutes, en mélangeant.
• Étape 4
  Si vous le souhaitez, faites toaster les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle.
• Étape 5
  Tartinez les tranches de pain de fromage frais.
• Étape 6
  Ajoutez le mélange poivrons/tomates et le jambon.
• Étape 7
  Servez les tartines sans gluten au jambon & poivrons dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez. C'est prêt !