Tarte rustique aux pommes

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le beurre 15 secondes au micro-ondes.
• Étape 2
  Dans un saladier ajoutez : la farine, le sucre une pincée de sel et le beurre, 2 cuillères à soupe d'eau par tarte. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Étape 3
  Lavez puis épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles en retirant le trognon.
• Étape 4
  Réalisez une boule avec la pâte puis disposez-la entre deux feuilles de papier cuisson. Étalez-la sur 0,5 cm d'épaisseur environ, en formant un cercle plus ou moins régulier.
• Étape 5
  Disposez les pommes sur la pâte en laissant 3 cm sur les bords. Repliez délicatement les bords vers l'intérieur en les pressant légèrement pour qu'ils collent entre eux.
• Étape 6
  Optionnel : Saupoudrez avec un peu de sucre et ajoutez de petits morceaux de beurre sur le dessus, cela va caraméliser à la cuisson ;). Enfournez pendant 30 minutes.
• Étape 7
  A servir nature ou avec une boule de glace à la vanille ou une pointe de crème fraîche !