Tarte potimarron & chèvre

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Placez la pâte feuilletée dans un plat à tarte (le nôtre fait 31 cm de diamètre).
• Étape 2
  Coupez à l'aide d'un couteau le surplus de pâte. Piquez le fond de la tarte.
• Étape 3
  Enfournez la tarte pendant 5 minutes à 200°C pour la pré-cuire.
• Étape 4
  Pendant ce temps, lavez le potimarron, videz-le et coupez-le en tranches fines.
• Étape 5
  Coupez l'oignon en tranches.
• Étape 6
  Placez le potimarron et l'oignon sur une plaque de cuisson. Versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez.
• Étape 7
  Sortez le fond de tarte du four après 5 minutes de cuisson.
• Étape 8
  Enfournez les légumes 15 minutes à 200°C.
• Étape 9
  Une fois les légumes cuits, badigeonnez le fond de tarte de crème fraîche.
• Étape 10
  Ajoutez les légumes.
• Étape 11
  Ajoutez le chèvre émietté.
• Étape 12
  Salez, poivrez et enfournez 20 minutes à 200°C.
• Étape 13
  Servez. C'est prêt !