Tarte fine pommes de terre & morbier

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les pommes de terre en très fines rondelles.
• Étape 2
  Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
• Étape 3
  Coupez le morbier en tranches.
• Étape 4
  Sur une plaque de cuisson, déroulez la pâte feuilletée, puis piquez-la à l'aide d'une fourchette.
• Étape 5
  Étalez la crème fraîche sur la pâte, puis salez et poivrez.
• Étape 6
  Disposez les rondelles de pommes de terre en rosace sur le dessus
• Étape 7
  Ajoutez ensuite les oignons et les tranches de morbier par-dessus. Salez, poivrez et parsemez de thym. Enfournez 40 minutes à 200°C.
• Étape 8
  Une fois bien dorée, sortez la tarte du four et servez-la avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !