Tagliata de bœuf à la grecque

recette

• Étape 1
  Dans une poêle à feu vif, ajoutez un filet d'huile d'olive et le boeuf.
• Étape 2
  Faites revenir 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante.
• Étape 3
  Salez, poivrez en fin de cuisson.
• Étape 4
  Une fois cuite, transférez-la sur une planche à découper et laissez reposer 5 minutes (la viande sera plus tendre).
• Étape 5
  Lavez puis coupez le concombre en fines lamelles.
• Étape 6
  Dans un bol ajoutez : 2 cuillères à soupe d'huile de la feta mariné/ personne (si vous en avez pas utilisez de l'huile d'olive), le jus de citron, sel, poivre, mélangez.
• Étape 7
  Coupez la viande en fines lamelles.
• Étape 8
  Dans une assiette, ajoutez la salade, le concombre, le bœuf, la feta (en cubes), la sauce, le zeste de citron, salez, poivrez, c'est prêt !