Très facile
Victoire
Taboulé de chou-fleur
10 minutesPréparation
Pas de
Cuisson
389 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
150 g
Chou-fleur (frais)
1/2
Pomme rouge
facultatif
15 g
Noisette
15 g
Parmesan (morceaux)
1/10 bou.
Coriandre (frais)
1/4
Citron jaune
1 càc
Miel (liquide)
Ustensiles
Thermomix, Râpe
recette
- Étape 1
Lavez le chou-fleur et la pomme puis coupez les grossièrement. - Étape 2
Mettez le chou-fleur, la pomme, le parmesan, la coriandre et les noisettes (si vous avez 😉) dans le bol de votre Thermomix. Mettez 7 sec / vitesse 5. - Étape 3
Dans un récipient, réalisez la sauce en mélangeant : le miel, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus de citron, sel, poivre. - Étape 4
Dans un saladier ajoutez : le contenu du bol, ajoutez quelques copeaux de parmesan (pour plus de gourmandises), la sauce, sel, poivre, mélangez. Ajoutez un peu de zeste de citron par dessus, c'est prêt !