Taboulé de chou-fleur

recette

• Étape 1
  Lavez, puis effeuillez le chou-fleur. Coupez le en sommités. * *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 2
  Lavez puis coupez les pommes en quartiers.
• Étape 3
  Dans le bol du Thermomix, ajoutez : le chou-fleur, les pommes, le persil et les noisettes, si vous en avez. Mixez le tout 7 secondes / vitesse 5.
• Étape 4
  Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : le miel, le zeste et jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
• Étape 5
  Dans un saladier, ajoutez le contenu du Thermomix. Versez la sauce par-dessus et mélangez. Réservez au frais au moins 3 heures avant de déguster. C'est prêt !