Steak & salade de pâtes à l'italienne

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Egouttez en fin de cuisson. Réservez.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 3
  Coupez la mozzarella en morceaux.
• Étape 4
  Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive, puis faites cuire le steak 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Salez et poivrez.
• Étape 5
  Une fois le steak cuit, coupez-en tranches si vous le souhaitez.
• Étape 6
  Dans un saladier ajoutez les pâtes, les tomates cerises, la roquette, la mozzarella en morceaux. Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et le pesto. Mélangez le tout.
• Étape 7
  Dans une assiette, ajoutez la salade de pâtes et disposez le steak par-dessus ou à côté. C'est prêt !