Soupe paysanne

recette

• Étape 1
  Lavez puis émincez le chou.
• Étape 2
  Dans une casserole chaude, ajoutez les lardons* et l'ail râpé. Faites revenir le tout 2 minutes, sur feu vif. *Consultez not tips pour cette étape
• Étape 3
  Ajoutez le chou et mélangez.
• Étape 4
  Ajoutez 250ml d'eau chaude par personne. Salez et poivrez. Mélangez puis portez à ébullition. Couvrez puis laissez mijoter 15 minutes, sur feu moyen.
• Étape 5
  Au bout de 15 minutes, ajoutez les haricots blancs. Mélangez puis couvres et poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires.
• Étape 6
  Vérifiez la cuisson de la soupe, puis servez-la dans un bol ou une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !