Soupe italienne

recette

• Étape 1
  Faites cuire les boulettes selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes et les carottes en brunoise (petits cubes).
• Étape 3
  Épluchez puis émincez finement les oignons.
• Étape 4
  Dans le bol du Cookeo, ajoutez un filet d'huile d'olive et les légumes. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 5 minutes.
• Étape 5
  Au bout de 5 minutes, ajoutez les pâtes, 250ml d'eau par personne et le bouillon cube*. Mélangez, puis lancez la cuisson sous pression pendant 6 à 7 minutes. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 6
  Dans un bol ou une assiette creuse, servez le bouillon de pâtes avec les boulettes de viande. Parsemez de parmesan et de feuilles de persil, si vous en avez. C'est prêt !