Soupe express au poireau & œufs à la coque

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d’eau bouillante salée, déposez délicatement les œufs à l’aide d’une cuillère.
• Étape 2
  Pour la cuisson : comptez 3 minutes à ébullition pour un œuf coque avec un blanc pas tout-à-fait cuit, 4 minutes pour un blanc bien cuit et 5 minutes pour un œuf mollet.
• Étape 3
  Pendant ce temps, faites chauffer la soupe selon les instructions du paquet, dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.
• Étape 4
  Faites griller les tranches de pain, si vous le souhaitez, et tartinez-les de beurre.
• Étape 5
  Égouttez les œufs et laissez-les refroidir quelques minutes. Coupez les chapeaux à l’aide d’un couteau et servez-les avec la soupe chaude. C'est prêt !