Saumon & légumes d'été

recette

• Étape 1
  Si besoin, faites décongeler le saumon. Préchauffez le four à 230°C. Lavez les courgettes puis coupez-les en fines rondelles.
• Étape 2
  Lavez les tomates puis coupez-les en fines rondelles.
• Étape 3
  Dans un plat allant au four, ajoutez les légumes avec les herbes de Provence.
• Étape 4
  Salez, poivrez, et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez à 240°C pendant 10 minutes.
• Étape 5
  Après 10 minutes de cuisson, ajoutez le saumon sur les légumes. Versez un filet d'huile d'olive, salez, et poivrez.
• Étape 6
  Baissez la température du four à 200°C et faites cuire 20 minutes de plus. C'est prêt !