Saucisse & lentilles

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
• Étape 2
  Épluchez puis coupez les carottes en rondelles.
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et les carottes. Faites-les revenir 3 à 4 minutes, en mélangeant.
• Étape 4
  Ajoutez les lentilles et faites revenir le tout 2 minutes supplémentaires, en mélangeant. Poivrez et ajoutez une feuille de laurier, si vous en avez.
• Étape 5
  Versez 200 ml d'eau par personne* et laissez cuire 15 minutes, sur feu moyen. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 6
  Au bout de 15 minutes, ajoutez les saucisses coupées en deux. Couvrez et poursuivez la cuisson 15 minutes, sur feu moyen.
• Étape 7
  Servez les saucisses lentilles dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !