Sandwich BLT au poulet frit

recette

• Étape 1
  Dans une poêle bien chaude, ajoutez les tranches de lard et faites-les griller 2 minutes de chaque côté sur feu vif. Elles doivent devenir presque croustillantes. Débarrassez ensuite sur une feuille de papier essuie-tout.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates en rondelles.
• Étape 3
  Dans la même poêle chaude, ajoutez le poulet pané et faites-le griller 3 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Étape 4
  Faites toaster les tranches de pain au grille-pain ou au four sur le mode grill.
• Étape 5
  Tartinez la mayonnaise sur les deux tranches de pain. Sur l'une des tranches, ajoutez les tomates, le lard, la salade et le poulet pané. Refermez le sandwich et coupez-le en deux, si vous le souhaitez. C'est prêt !