Salade thaï & nems au poulet au air-fryer

recette

• Étape 1
  Disposez les nems dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  En parallèle, faites cuire ou réhydratez les vermicelles, selon les indications du paquet. Une fois prêtes, égouttez-les puis passez-les sous un filet d'eau froide pour qu'elles refroidissent. Réservez.
• Étape 3
  Pendant ce temps, lavez puis émincez très finement le chou rouge.
• Étape 4
  Épluchez puis râpez les carottes.
• Étape 5
  Lavez puis émincez finement la menthe, si vous en avez.
• Étape 6
  Préparez la sauce.* Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuète, la sauce soja et l'huile de sésame. Ajoutez un petit filet d'eau au fur et à mesure pour affiner la sauce, jusqu'à obtenir la bonne consistance. *Consultez nos tips pour cette étape.
• Étape 7
  Une fois les nems dorés et croustillants, sortez-les du air-fryer. Coupez-les en deux, si vous le souhaitez.
• Étape 8
  Dans une assiette creuse ou un bol, servez les vermicelles de riz avec les carottes, le chou rouge et les nems. Nappez le tout de sauce et parsemez de menthe ciselée. C'est prêt !