Salade méditerranéenne

recette

• Étape 1
  Égouttez puis rincez les pois chiches à l'eau claire. Hachez grossièrement des tomates séchées.
• Étape 2
  Dans un saladier, réalisez la vinaigrette en mélangeant : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, le jus de citron, (optionnel : le vinaigre de cidre), poivre et sel.
• Étape 3
  Ajoutez dans le saladier, la salade, les pois chiches, les tomates, le chèvre émietté, les noix concassées, mélangez, c'est prêt !