Salade de pommes de terre au saumon

recette

• Étape 1
  Lavez, épluchez puis coupez les pommes de terre en grosses tranches. Placez les pommes de terre dans le panier vapeur. Ajoutez 200 ml d'eau minimum dans le Cookeo et ajoutez le panier vapeur. Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
• Étape 2
  Pendant ce temps, hachez les échalotes finement. Versez le fromage blanc dans un bol avec les échalotes et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.
• Étape 3
  Une fois les pommes de terres cuites, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
• Étape 4
  Dans le saladier, ajoutez la salade, les pommes de terre, le saumon et la sauce au fromage blanc. Assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !